Les principaux critères d’une bonne friteuse électronique

Si vous et votre famille aimez manger des aliments frits dans les hôtels ou les restaurants, vous pouvez désormais préparer ces délicieux plats à la maison. Tout ce dont vous avez besoin, c'est une friteuse électrique à usage domestique. Ces appareils sont si courants qu’il peut être difficile de choisir le bon ! Découvrez les facteurs essentiels à prendre en compte lors de l’achat de cet appareil électronique.

Choisissez la friteuse adaptée à votre cuisine et à votre mode de vie

Le volume d’une friteuse est fréquemment conçu pour répondre aux attentes des clients potentiels de l’appareil. C’est pourquoi elle est proposée sur ce site en différentes tailles. Les plus petits modèles sont destinés aux célibataires et aux personnes ayant en moyenne deux ou trois enfants, les autres exemplaires sont surtout destinés aux ménages composés de plusieurs personnes. La capacité de la friteuse est très variable.

Un panier de frites contient généralement 100 à 200 g de frites. La capacité du panier varie de 600 g à 2 kg. En dehors de cela, la taille moyenne est de un kilogramme, il est donc possible de cuisiner pour quatre personnes en même temps. Le panier est généralement de forme circulaire ou rectangulaire.

 

La puissance, le poids et le système de filtrage de l’huile qui correspondent le mieux à vos besoins

Les performances de la friteuse doivent être suffisantes pour permettre à l’huile de chauffer et de cuire pendant une période prolongée. Lorsque les frites sont congelées, vous aurez besoin d’au moins 2000 Watts, car le bouillon d’huile se refroidit rapidement, ce qui implique un réchauffage rapide.

Par rapport à d’autres appareils tels que les lave-vaisselles, la friteuse n’est pas très lourde. De plus, lorsqu’elle est utilisée, elle ne fait pas de bruit. Cet appareil a un poids variable, comme il est d’usage, entre 2 et 7 kg.

Pour faire de bonnes frites, l’huile doit être pure. Dans ce cas, un semi-modèle professionnel doté d’un système de nettoyage automatique de l’huile est indispensable sur l’appareil.